فقر الدم يعد ضمن أخطر المشاكل الصحية حول العالم، فهنالك أكثر من 700 مليون شخص يعاني من انخفاض معدل الهيموغلوبين في الدم حول العالم، والذي ينتج عن نقص كمية الحديد التي يحصل عليها الجسم من الغذاء المتناول يومياً. يرتفع معدل إصابة الأطفال والنساء خاصة الحوامل بهذه المشكلة أكثر من الرجال، خاصة في الدول النامية.
الأسباب المؤدية للإصابة بفقر الدم
هناك عدة عوامل تزيد من نسبة الإصابة بخطر الإصابة بنقص الحديد بالدم ومنها:
- عدم تناول الأطعمة الغنية بالحديد بنسبة كافية لإمداد الجسم بالحديد.
- الإفراط في تناول الأطعمة و المشروبات التي تقلل عملية امتصاص الحديد بالجسم.
- الإصابة باضطرابات في الجهاز الهضمي، وفي الأمعاء الدقيقة بالأخص والذي يؤثر على امتصاص الحديد.
- تناول أدوية تعيق امتصاص الحديد بالجسم، كمضادات الحموضة أو المضادات الحيوية.
- النزف المتكرر عند النساء في فترات الحيض، يعمل على ارتفاع نسبة الأنيميا بالجسم، خاصة في حالة عدم تعويض ذلك بأغذية صحية.
- حالات نزيف الأنف المتكررة والقرح تؤدي أيضاً للإصابة بفقر الدم.
- الإصابة ببعض الأمراض المزمنة كالفشل الكلوي.
- العامل الوراثي، فإذا كان للشخص تاريخ مرضي من إصابة عائلته بفقر الدم الوراثي، فقد تزيد نسبة خطر الإصابة له أيضاً.
- بالنسبة للمرأة الحامل، إذا لم تتناول الأدوية متعددة الفيتامينات التي تحتوي على حمض الفوليك، فهي معرضة بشكل كبير للإصابة بفقر الدم.
علامات الإصابة بفقر الدم
للإصابة بمرض الأنيميا علامات تستدعي عند ظهورها أو ظهور بعضها التوجه للطبيب للمراجعة، مثل:
- الصداع المستمر
- الدوار
- الإرهاق السريع
- الضعف البدني العام
- شحوب البشرة
- ضيق وصعوبة التنفس
- نبضات القلب غير المنتظمة
- آلام بالصدر
- البرودة الدائمة بالأطراف
- تساقط الشعر
أطعمة غنية بالحديد
ولأن أحد أهم العوامل التي تساعد على علاج فقر الدم ومنع الإصابة به، هو الغذاء، فعليك التعرف على الأطعمة الغنية بالحديد لتناولها بالكميات التي يحتاجها جسمك، مثل:
- اللحم الأحمر
- الدجاج
- الأسماك
- البيض
- الحليب
- الفواكــــــــه: مثل التفاح، الجوافة، التمر، العنب، الزبيب والمانجو.
- الخضروات: مثل الملوخية، السبانخ، الملفوف والجرجيـــــر.
- البقوليـــــات: مثل العدس، الفاصوليا، البازلاء والحمص.
- الحبــــوب: مثل القمح، الشوفان والذرة وغيرها.
أطعمة تساعد على امتصاص الحديد
ويفضل دائماً أن يتناول الشخص بعض الأطعمة التي تحفز عملية امتصاص الحديد بالجسم، للحفاظ على جسمه من الإصابة بفقر الدم، ومثل هذه الأطعمة:
- الفواكــــــــه مثل الجوافة والحمضيات (البرتقال، الليمون، الجريب فروت).
- الخضروات مثل الطماطم، الباذنجان، الجزر والفلفل الأخضر.
أطعمة تعيق امتصاص الحديد
للمصابين أو المعرضين للإصابة بفقر الدم هناك بعض الوجبات والأدوية التي يجب الحد من تناولها وذلك لأنها تعيق عملية امتصاص الحديد بالجسم، فيصاب الشخص بمرض الأنيميا، ومثل هذه الأطعمة:
- بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية ومضادات الحموضة.
- الإفراط بتناول الشوكولاته والأطعمة التي تشمل الكاكاو والقهوة.
- شرب الشاي أو القهوة أو الصودا بعد الأكل مباشرة، وينصح دائماً بتقليل تناولها وتأجيلها إلى ساعتين بعد تناول الوجبات الرئيسية.
شاهد أيضا
المعهد العالي للتقنيات الورقية يعلن بدء التقديم في التدريب المبتدئ بالتوظيف
كيف تعد سيرة ذاتية مميزة بنفسك؟ خطوات سهلة
تابعنا على قناة تلغرام
https://t.me/school_ksa
