يعد قرص الخبز بالزبادي الهش من المخبوزات الشهية التي يعشقها الجميع من الصغار و الكبار ويتم تقديمه على الإفطار أو في أي وقت آخر بجانب العسل أو الجبن أو كوب الشاي وللأطفال بجانب اللبن حتى يعطيهم الطاقة والقوة، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة وسهلة حتى تستطيع ست البيت عمله بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شراءه من الخارج، ويتكون هذا الخبز من مكونات بسيطة وغير مكلفة والزبادي أهم مكوناته وهو معروف بفوائده الكثير على الصحة ايضا سوف يجعل الخبز في حاله ممتازة وهش وطري أحلى من المخابز، ايضاً يتكون من مكونات متوفرة في كل منزل، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل قرص الخبز بالزبادي الهش في المنزل.
مقادير عمل أقراص الخبز بالزبادي
يتكون قرص الخبز بالزبادي من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- كوب من الزبادي.
- ٣ أكواب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب من السمن.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة وسهلة لتحضير قرص الخبز بالزبادي الهش في المنزل هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع الدقيق ثم نضيف عليها ملعقة السكر ورشة الملح ونقلبهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافة الخميرة والسمنة والزيت والماء الدافئ ونقلبهم جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- نغطى العجينة ونتركها تتخمر لمدة لا تقل عن ساعة كاملة ثم نفردها جيدا ونقطعها إلى دوائر متوسطة ثم نتركها لترتاح لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
- بعد ذلك نقوم تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة إلى أن تسخن.
- ثم بعد ذلك نرص الأقراص على صينية مدهونة بالسمن وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- وبهذا نكون قد قدمنا لكم الخبز الشهي ويقدم بجانب العسل أو الجبن أو بجانب كوب الشاي وبالهنا والشفا.
✨يسعدنا أنضمامكم لنا 👇
https://t.me/school_ksa
