طريقة عمل شاورما الفراخ المصرية بطعم حكاية أحلي من المطاعم

طريقة عمل شاورما الفراخ المصرية بطعم حكاية أحلي من المطاعم

شاورما الفراخ ، من الأطعمة السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الناس، وتشتهر في البلاد العربية بكثرة، ويتم تحضيرها من اللحوم والخضروات الطازجة، وتقدم على السفرة المصرية بكثرة، وهي من الأطباق اللذيذة المحبوبة لدى الكثير من الصغار والكبار، وطريقة تحضيرها بالمنزل سهلة وبسيطة ويمكن عملها بكل سهولة، ولا تتطلب منا وقت ولا مجهود، وهي رائعة المذاق، ويضاف إليها بعض التوابل والبهارات التي تعطي الشعور لها طعم مميز ورائحة طيبة، وهى من الأطباق اللذيذة التي تقدم في المناسبات، ويمكن تقديمها مع الخبز والسلطة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل شاورما الفراخ المصرية المحبوبة لدى الكثير من الناس بطعم حكاية أحلي من المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات شاورما الفراخ المصرية

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل الشاورما البيتي بكل سهولة وهى كما يلي:-

1. نصف كيلو من شرائح الدجاج المسلوقة.
2. بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة.
3. ثلاث حبات من الفلفل الرومي المقطع شرائح رفيعة.
4. ٢ حبة كبيرة من الطماطم المقطعة شرائح.
5. ربع كوب من الزيت.
6. ملعقة كبيرة من الزبدة.
7. ملعقة كبيرة من الخل.
8. مقدار ملعقة صغيرة من الليمون.
9. رشة ملح حسب الرغبة.
10. فلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
11. ملعقة صغيرة من الزعتر.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير شاورما الفراخ المصرية بكل سهولة بالمنزل وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء كبير ونضع البصل والفلفل والخل والليمون، والملح، وقطع الفراخ ونقلبهم مع بعض جيداً، ثم نتركهم لمدة ٥دقائق حتى تتبل الفراخ جيداً.
• نقوم بإحضار طاسة ونضعها على النار ونضع الزبدة والزيت ونتركها حتى تسخن، ونقوم بوضع الخليط ونقلب من حين لآخر حتى ينضج الخليط تماماً.
• ثم نضيف شرائح الطماطم، والبهارات، والزعتر ونقلبهم مع بعض جيداً.
• نهدئ النار ونغطي المقلاة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص شاورما الفراخ

سوف نتعرف على طريقة تحضير الصوص بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي  ثم نضع ملعقتين من زيت الزيتون، وملعقتين من عصير الليمون، وملعقتين من المايونيز، ونصف كوب من الحليب، وحبة صغيرة من البطاطس المسلوقة، وملح وفلفل، وخمس فصوص من الثوم ونخفقهم مع بعض.
2. نستمر بخفق المكونات حتى تصبح ناعمة للغاية تشبه الكريمة، ثم نحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام.

فوائد الدجاج للجسم

يحتوي الفراخ على عدة فوائد عظيمة تساعد على بنماء الجسم سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• مصدر جيد للبروتين.
• غني بالفيتامينات والمعادن.
• يعمل على تنظيم ضغط الدم.
• يساعد على بناء العضلات.
• يعالج الكثير من الأمراض.
• يحتوي على سعرات حرارية قليلة.
• يعمل على تنظيم سكر الدم.

✨يسعدنا أنضمامكم لنا 👇

https://t.me/school_ksa